A taula
L’oli de l’Arnau i l’Alba
Disponible cada dia
15,00 €
BOTIGA/
La fornada, peça a peça.
Ingredients, pesos i varietats del que elaborem al nostre obrador. La disponibilitat varia segons el dia.
BOTIGA/
Ingredients, pesos i varietats del que elaborem al nostre obrador. La disponibilitat varia segons el dia.
PRODUCTES/
Encarrega al web i la comanda entra a la planificació de la fornada. Tanquem cada dia a les 13.00, dos dies abans de la recollida. Com funcionen les reserves?
Pans que formen part de la fornada habitual.
Farines, formats i combinacions que canvien amb la setmana.
Alta hidratació, AOVE i ingredients de temporada.
Masses laminades artesanes elaborades a l’obrador.
Dolços i elaboracions del nostre obrador.
100% farina blat ecològica, sucre, mel, ous, mantega, aigua, llevat, confitura de poma
100% farina blat ecològica, sucre, mel, ous, mantega, aigua, llevat, confitura de poma
100% farina blat ecològica, sucre, mel, ous, mantega, aigua, llevat, confitura de poma
100% farina blat ecològica, sucre, mel, ous, mantega, aigua, llevat, pernil, formatge mozzarella i orenga ·…
100% farina blat ecològica, sucre, mel, ous, mantega, aigua, llevat, xocolata negre 70% · Preu per…
100% farina blat ecològica, sucre, mel, ous, mantega, aigua, llevat, chips de xocolata negre 70% i…
550 g aprox. Farina de blat ecològica, plàtan, xocolata, sucre morè, ous, AOVE i impulsor.
550 g aprox. Farina de blat ecològica, pastanaga fresca, nous, sucre morè, ous, AOVE, canyella, gingebre…
550 g aprox. Farina de blat ecològica, llimona, sucre morè, ous, AOVE, i impulsor.
550 g aprox. Farina de blat ecològica, carbassa rostida, sucre morè, ous, AOVE, canyella, gingebre i…
550 g aprox. Farina de blat ecològica, carbassa rostida, sucre morè, ous, AOVE, canyella, gingebre i…
550 g aprox. Farina de blat ecològica, carbassa rostida, sucre morè, ous, AOVE, canyella, gingebre i…
450 g aprox. Pa de motlle elaborat íntegrament amb quatre croissants: molla molt tendra, lleugerament laminada…
40% farina integral ecològica, 50% farina blat ecològica, - Aigua, Sal i MaMa i nous ·…
100% farina de blat ecològica, mantega, sucre morè, xocolata, avellana, bicarbonat i sal.
Pack artesà de textura cruixent per fora i tendra per dins, elaborat amb farina de blat…
100% farina integral ecològica de blat sarraí · Pipes de carbassa, lli daurat, i psyllium ·…
Ingredients - 50% Flocs de Civada ecològics, 50% llavors i fruits secs (lli marró, sèsam torrat,…
Ingredients - 85% farina blat ecològica - 15% farina blat integral T150 ecològica - AOVE -…
Ingredients - 85% farina blat ecològica - 15% farina blat integral T150 ecològica - AOVE -…
Ingredients - 85% farina blat ecològica - 15% farina blat integral T150 ecològica - AOVE -…
Ingredients - 85% farina blat ecològica - 15% farina blat integral T150 ecològica - AOVE -…
Ingredients - 85% farina blat ecològica - 15% farina blat integral T150 ecològica - AOVE -…
Pack de dues unitats, 300 g aprox. Pans petits, tous i versàtils amb farina de blat…
Ingredients - 80% farina blat ecològica - 20% farina blat integral T150 ecològica molta a la…
2.800 g aprox. 50% farina de blat ecològica i 50% farina de xeixa integral T80 ecològica,…
Ingredients - 100% farina de sègol integral molta a la pedra - Orellanes, panses i avellanes…
Ingredients - 50% farina blat ecològica - 50% farina blat integral T150 ecològica - panses -…
850 g aprox. 100% farina d’espelta integral ecològica, aigua, sal i massa mare d’espelta.
Formatges, olis, embotits i producte de temporada per completar la taula.