Descripció
Oli d’oliva verge extra obtingut de la varietat autòctona empeltre i de collita en verd. Es realitza un procés d’extracció en fred al mateix dia que es cull per preservar la frescor i la millor qualitat. El cultiu segueix pràctiques regeneratives que milloren la salut del sòl argilós de la finca i mantenen l’equilibri natural de l’entorn agroforestal, sense intervencions químiques i respectant els ritmes de la terra. Queretes, Matarranya.
