Descripció
Pa de llavors
80% farina blat ecològica – 20% farina blat integral T150 ecològica – Llavors (pipes Carbassa, llavors de lli, pipes de girasol) – Aigua, Sal i massa mare
Un dels nostres clàssics, un pa on predomina el gust de les pipes de carbassa, on la farina integral li aporta aquest caràcter i gust que el fan molt aromàtic e inconfusible. Com sempre una fermentació de més de 48h, amb únicament massa mare, per aconseguir uns sabors únics, una bona conservació, i un pa amb un contigut nutricional i digestiu magnific, on gràcies a l’acció de la massa mare, el gluten queda diseminat, facilitant la seva digestió.
Pes 850gr aprox
#lamamaemcuida
