Bollería/

Piezas hechas con tiempo. Cada masa pide atención, reposo y un trabajo preciso.

CADA DÍA/

Hecho aquí. Con tiempo.

Elaboramos la bollería en nuestro obrador, en producciones ajustadas. La selección cambia según la jornada.

100% masa madre

Fermentaciones largas

Harinas ecológicas

CATÁLOGO/

Las piezas que elaboramos.

Ingredientes, peso y precio orientativo. La disponibilidad depende de la hornada.

Dulces, Dulces

Granola casera de semillas

Ingredientes: copos de avena ecológicos, semillas y frutos secos (lino marrón, sésamo tostado, pipas de calabaza y girasol, nueces), agua, AOVE, miel, canela y…

Disponible de lunes a viernes

6,99 €

LA HORNADA/

La producción del día.

Buen producto, técnica y tiempo. Sin añadir ruido a lo que ya funciona.